Kan man godt spise pizza når man gerne vil tabe sig?? De fleste vil nok tænke; NEJ, pizza indeholder alt for mange kcal. Men de hér sunde pizzaer kan du nyde med god samvittighed, og endda med en lækker sprød bund.
Hver bund indeholder 157 kcal og 1,5 g fedt. Så kan du nyde lidt ekstra fyld. Jeg elsker at bruge lidt pizzasauce, lufttørret skinke og lidt revet ost. Du kan vælge dit yndlings fyld. og vælger du en mager revet ost, kan du tillade dig at spise et par stykker til frokost 😉
Eller vælge at spise lidt flere sammen med en lækker salat af grove grøntsager til din aftensmad. De smager også godt kolde, så de kan gemmes nogle dage 😉 Og du kan også fryse dem ned og have dem som et nemt måltid der bare skal varmes op, når først de bagt!
Til 13 små pizzaer skal du bruge:
1 pakke gær, frisk
4 dl. lunken vand
200 g grahamsmel, fuldkornshvedemel
200 g hvedeklid
200 g hvedemel
1 tsk. salt
1 tsk. sukker
Sådan gør du:
Start med at opløse gær sammen med de 4 dl. lunken vand.
Tilsæt salt og sukker. og rør godt rundt. Du kan med fordel bruge en røremaskine/køkkenmaskine.
Tilsæt derefter de 3 meltyper, og ælt dejen godt sammen. Lad dejen hæve i ca. 30 minutter.
Slå derefter dejen sammen og lav 13 boller, som du ruller ud til runde pizzaer.
Tilsæt pizzasauce, revet ost og fyld efter eget ønske.
Pizzaerne bages i ca. 12-15 minutter ved 200 grader (varmluft)
Sund pizza kan varieres med en masse forskellig fyld. Det er kun fantasien der sætter grænser. Og de er også børnevenlige, og ungerne kan selv få lov til at pynte dem som de har lyst til.
Så nyd de hér sunde pizzaer med god samvittighed.
Velbekomme.
