Kategorier
Opskrifter Snack og mellemmåltider

Fritter med quinoa og gulerødder

Hér får du opskriften på en super lækker snack; fritter med quinoa og gulerødder. Som en del af en sund livsstil, skal der også være plads til lækre snacks, som du kan nyde med rigtig god samvittighed. Og lad dig nu ikke skræmme af quinoa, det smager fantastisk, særligt i de hér fritter! Udover at […]

Kategorier
Aftensmad Opskrifter

Linse- Bulgurfritter

Linse- Bulgurfritter er en vegetar ret. Fritterne kan spise alene med tzatziki til eller kan bruges som tilbehør til kylling eller hvad du har lyst til at spise af kød/fisk. Og lad dig ikke skræmme af linserne og bulgur. De smager fantastisk, mine børn elsker når jeg serverer det for dem. Så prøv, og bliv […]

Kategorier
Aftensmad Opskrifter

Vegetar burger

Endnu en lækker opskrift på burger. Denne gang er det en vegetar burger. Men inden du rynker på næsen og tænker vegetar ikke er dig. Så lover jeg dig at denne burger lavet af edamamme bønner og hvide bønner smager fantastisk. Og når du spiser burgeren kan du ikke smage at du ikke spiser kød […]

Kategorier
Frokost Opskrifter

Spicy tunsalat

Denne lækre og spicy tunsalat, kan laves både som spicy udgaven som hér i opskriften eller som en almindelig tunsalat, hvis du undværer chilipulver. Du vælger hvad du er mest til.;-) Spicy Tunsalat kan spises som den er, når den er færdig. Eller du kan vælge at spise et stykke groft brød til. Da tun […]

Kategorier
Frokost Opskrifter

Salat med nudler

Det skal være sjovt og nemt at leve sundt. Det er jo mit motto. Denne salat med nudler lever i den grad op til dét. Nudler tager ingen tid at lave, så det er en nem ret, som samtidig er sund og lækker! Til 1 person: 1 portion nudler (her har jeg brugt glasnudler) 100 […]

Kategorier
Frokost Opskrifter

Laks med spidskål

Denne lette frokostret, laks med spidskål er super nem at lave og smager fantastisk! Og laks indeholder jo en masse sund fedt, og så mætter det også rigtig godt. Så en dejlig ret, til dig der gerne vil leve sundt, og ikke vil undvære lækker mad 🙂 Hvis laks ikke lige er dig, så kan […]

Kategorier
Aftensmad Frokost Opskrifter

Tunroulade

Tunroulade er en super lækker frokostret, eller forret. Jeg stødte på den første gang da jeg var hos en kunde som havde prøvet den både med laks og tun. Udover den så lækker ud, så smagte den fantastisk. Derfor skal du da også have muligheden for at nyde noget lækkert, og som er fyldt med […]

Kategorier
Aftensmad Frokost Opskrifter

Laks med spicy guacamole

Er du vild med laks, og elsker du en lækker guacamole? Så er denne frokostret lige noget for dig. Laks med spicy guacamole smager fantastisk! Laks er utroligt sundt at spise, og indeholder de sunde og attraktive omega-2 fedt syrer. Derudover mættet laks rigtig godt. Sammen med den spicy guacamole, så lover jeg dig at […]

Kategorier
Opskrifter Snack og mellemmåltider

Chips

Lækre sunde chips helt uden fedt!

Kategorier
Frokost Opskrifter Snack og mellemmåltider

Tunpandekager med gulerødder

Hér får du opskriften på en super lækker snack, som også kan bruge til en lækker frokost 🙂 Tunpandekager med gulerødder. De smager super godt! Og hvis du som jeg er vild med sød chilisauce, bliver de om muligt endnu mere lækre. Samtidig er de ret lette at lave. Som et frokostmåltid indeholder hele portionen […]