Kylling med mozzarella og tomat

Kylling med mozzarella og tomat

En dejlig lækker let frokostret med kylling og mozzarella og tomat, som mætter mere end man tror. Og den er fyldt med protein. Du kan vælge at spise et lækker groft brød til som tilbehør, men det er ikke nødvendigt.

Til 1 person skal du bruge.

  • 125 g kyllingefilet
  • 120 g. mozzarella ost (kugle)
  • 1 stor tomat
  • 1 spsk. olivenolie
  • salt og peber
  • frisk basilikum

Start med at skære kyllingefilterne i strimler. Du kan også vælge at købe dem færdigstegt. Vælger du frisk kylling, så steg dem i en lille smule olie, og krydre dem efter egen præference.

Skær tomaterne i skiver, jeg kan selv godt lide tykke skiver.

Skær mozzarella osten i skiver.

Anret på en tallerken, dryp lidt olivenolie over og krydre med salt og peber. Pynt til sidst med frisk basilikum blade.

Som skrevet tidligere kan du vælge at spise groft brød til kylling med mozzarella og tomat, hvis du ønsker det.

Velbekomme.

For flere opskrifter klik her

Det skal være sjovt at leve sundt. Det er mit motto, og det passer. DU kan godt leve sundt, tabe dig og samtidig synes det er sjovt. Jeg har gennem flere år hjulpet mange børn, mænd og kvinder med at tabe sig.

Ønsker du at få hjælp til at tabe dig, så find mere information om kostvejledning her