Bananpandekager

Bananpandekager

Til 1 person skal du bruge:

½ banan

2 æg

2 spsk havregryn

1 spsk kanel

1 spsk. blå birkes

olie til stegning

Banan moses og blandes med 2 æg der er pisket sammen. Tilsæt havregryn, kanel og blå birkes. Steg pandekager på en pande i lidt olie. Spises gerne sammen med 1 dl. græsk yoghurt og 50 g. frugt.